يعود “هوريكا لبنان” ،الملتقى السّنوي في مجال الضيافة والخدمات الغذائية فينسخته الثامنة والعشرين، الّتي من المقرر عقدها من ١٦ إلى ١٩ نيسان في سيسايد أرينا، بيروت.
يستعدّ المعرض إلى تقديم تجربة جديدة وديناميكية تضمّ أنشطة متنوّعة وعروضًا، كما وسلسلة نقاشات، إضافةً إلى فعاليات عديدة، تتمحور جميعها حول “.EMBRACE THE PACE OF HOSPITALITY“.
مع مشاركة أكثر من ٢٠٠ عارضاً، يستعدّ “هوريكا لبنان” لاستضافة أكثر من ١٢٠٠٠ محترف ومشترٍ محلي ودولي لاكتشافهم ألفين منتج وخدمة.
تتضمن النسخة الجديدة فقرات مميّزة وخاصّة مثل “ the Employment Hub “، وهي منصّة مخصّصة لمجموعات التوظيف في مجال الضيافة لاستكشاف أفضل المواهب؛ كما وفقرة “Technovation“، وهي مساحة مخصّصة لعرض التّقنيات الحديثة؛ إضافةً إلى “ Innovation Pavilion“، والّتي تقدّم أحدث المنتجات والابتكارات اللبنانية.
عبر مساحة تمتدّ على أكثر من ١٠٠٠٠ متر مربع، يستعدّ “هوريكا لبنان” لتسليط الضوء على جميع ميزات واتّجاهات مجالي الضيافة والمأكولات. وهو يعمل كمنصة حيّة تعزّز العلاقات والأفكار والفرص التّجارية. كما وتعد النسخة الجديدة لعام ٢٠٢٤ بتقديم برنامج تفاعلي وحيوي، يضمّ “ HORECA Talks“، و”HORECA Stage“، و”HORECA Theatre“، و”the Buyers’ Program ” و”the Marketplace “، إلى جانب العديد من المسابقات التّنافسية والأنشطةالمميّزة.
في هذا الإطار، تهدف فقرة “HORECA Talks ” إلى تزويد المشاركين بأحدثالمعلومات حول مجال الضيافة، مع مشاركة أبرز الجهات الفاعلة في المنطقة. وسيجمع “HORECA Stage” الطهاة المحليين والدوليين والخبراء الذين سوف يقدمون أفضل التّقنيات ويناقشون التّحديات القائمة في الصناعة. أمّا لعشاق فنّ خلط المشروبات، فسوف يستضيف “ HORECA Theatre “أبرز وأهمّ الخبراء لتقديم عروض فريدة.
في السياق نفسه، تستعدّ منصة هوريكا الإلكترونية “ The Marketplace “،المخصّصة لتعزيز التفاعل بين العارضين والزّوار. كما يعدّ “ the Buyers’ Program“ العدّة لجذب المشترين العالميين إلى لبنان، بغية تعزيز فرص جديدة للصناعيين المحليين والشركات الصغيرة والمتوسطة.
إضافةً، سوف تختبر كلّ من منافسة “ Hospitality Salon Culinaire “، و”Junior Chef “، و”Lebanese Barista “، كما و “ Lebanese Bartenders Competition “ مهارات المشاركين، على أن يتم منح الفائزين جوائز قيمة.
في هذه المنافسة، صرّحت جمانة دموس-سلامة، المديرة العامّة لشركة هوسبيتاليتي سيرفيسز، المنظم للحدث أنّ: “هوريكا هو الملتقى السنوي للأعمال في مجاليالمأكولات والضيافة. وعبر إيلائها اهتمامًا أكبر لتعزيز العلاقات وتركيزها أكثر على التعليم وتنظيم ورش تفاعلية، تعد النسخة القادمة بأن تكون مميّزة للغاية، وتؤكد مرّة جديدة أن لبنان هو بالفعل الموطن الحقيقي للضيافة، وهو مثابر في مواجهة التّحديات.”
هوريكا لبنان | ١٦-١٩ نيسان ٢٠٢٤ | ٣-٩ مساءً | سيسايد أرينا، بيروت ، | horecashow.com
