وسع مطعم “كبة زمان” حضوره بافتتاح فرع جديد، مواصلاً تقديم تجربة تركز على المطبخ اللبناني التقليدي، مع اهتمام خاص بأصناف الكبة التي تشكل العنصر الأبرز في هويته الغذائية.
ويقدم المطعم مجموعة متنوعة من أنواع الكبة المحضرة بطرق ووصفات مختلفة، إلى جانب عدد من الأطباق اللبنانية المعروفة والمقبلات التقليدية التي ارتبطت بالمطبخ اللبناني، ما يمنح الزوار خيارات تجمع بين الوصفات المتوارثة والأطباق اليومية التي يفضلها عشاق المأكولات اللبنانية.
ويعتمد “كبة زمان” على تقديم تجربة تجمع بين الأجواء العائلية والخدمة المباشرة، مستفيداً من الإقبال الذي تحظى به المطاعم المتخصصة في تقديم الأطباق التراثية المرتبطة بالمطابخ العربية والمشرقية.
واختار المطعم الكبة بمختلف أنواعها محوراً رئيسياً لقائمته، حيث يقدم مجموعة من الوصفات التقليدية وأشكال التقديم المتنوعة التي تعكس جانباً من التراث الغذائي اللبناني، إلى جانب أطباق رئيسية ومقبلات وحلويات مستوحاة من المائدة اللبنانية.
ويأتي افتتاح الفرع الجديد في إطار التوسع الذي يشهده المطعم، بما يتيح الوصول إلى شريحة أوسع من الزوار والمهتمين بالمطبخ اللبناني، في وقت يواصل فيه هذا المطبخ الحفاظ على حضوره بين أكثر المطابخ انتشاراً في المنطقة بفضل تنوع أطباقه وارتباطه بالوصفات التقليدية.
ويمنح “كبة زمان” زواره فرصة للتعرف على تنوع طبق الكبة الذي يعد من أبرز الأطباق في المطبخ اللبناني، من خلال قائمة تضم خيارات متعددة إلى جانب المشروبات والحلويات والأطباق الجانبية التي تكمل تجربة الطعام وتقدم لمحة عن المائدة اللبنانية التقليدية.
